古镇春日响笙歌，红绿荫中品螺蛳。4月26日，2024“苏韵乡情”乡村休闲旅游农业（淮安）专场推介暨“寻味蒋坝”螺蛳美食旅游季启动仪式在洪泽区蒋坝镇举行，推介全省春季休闲农业精品线路，开展“苏韵乡情 百味乡食”推介活动，宣传淮安市休闲农业发展成效，展示蒋坝螺蛳全产业链建设情况以及淮安市乡土特色产品，考察交流洪泽区休闲农业和乡村旅游场景。

本次活动由江苏省农业农村厅、江苏省文化和旅游厅、淮安市人民政府主办，淮安市农业农村局、洪泽区人民政府、江苏省休闲旅游农业协会承办。“苏韵乡情”是江苏省推出的汇聚深厚文化底蕴与浓郁乡土风情的乡村休闲旅游农业系列推介活动，旨在加快推动乡村休闲旅游农业转型升级，带动城乡消费，促进农民增收。目前已打造一批农文旅深度融合的新产品、新场景、新业态，培育出一批生态美、生产美、生活美的乡村旅游目的地。

启动仪式上，通过播放视频的形式，推介了全省春季休闲农业精品线路和2024年“苏韵乡情 百味乡食”活动，进行了淮安美食邀约。介绍蒋坝螺蛳全产业链发展情况，发布淮安市蒋坝螺蛳全产业链标准。现场还举行了全市农业重大项目集中签约仪式，为我省2023年荣获全国休闲农业重点县和中国美丽休闲乡村代表授牌，其中，金湖县被评为全国休闲农业重点县，洪泽区蒋坝镇头河村被评为中国美丽休闲乡村。

苏韵乡情，螺飨富民。近年来，蒋坝镇聚焦螺蛳全产业链发展，将螺蛳炒制成引爆春天的诱人美食。在蒋坝，全年都可以品尝美味螺蛳，螺蛳销售区域2018年为本地销售，2023年则通过生鲜零售渠道销售至全国15个城市的400多家门店。螺蛳美食2018年只有蒜泥、十三香两种口味，到2023年已有20余种螺蛳美味菜肴。今年的蒋坝螺蛳市集期间，更是有超过10万人次客流进入这个常住人口仅3000余人的小镇，螺蛳销量20万斤以上，均创历史新高。接下来，蒋坝镇将借助农业产业强镇项目实施，推动产业“接二连三”，重点招引螺蛳深加工项目，推动螺蛳工业化生产。

现场还以县区为单位，设置淮安市乡土特色农产品展区。启动仪式后，嘉宾们来到世界文化遗产洪泽湖古堰、螺蛳产业示范基地、花椒树民宿等处考察，实地了解古镇蒋坝乡村休闲旅游业发展现状。

通讯员:王刚 谢辉 融媒体记者:孙东 杨春阳 赵启瑞 钱润宇

【编辑：顾秀刚】